Polpette di carne (di solito manzo e maiale) cotte in salsa di pomodoro e servite con pasta o contorno.
- Ingredienti: Carne macinata (manzo e maiale, 200 g), uova (1), pangrattato, parmigiano reggiano (50 g), aglio (1 spicchio), prezzemolo, passata di pomodoro (200 g), olio d'oliva, sale, pepe.
- Allergeni: Latticini (parmigiano reggiano), glutine (pane grattugiato).